栗子炒鸡的做法
[导读]:1张图片 “ 栗子大量上市,买了不少抱回家,吃了几次蒸栗子后,觉得应该换个口味了。这道栗子炒鸡肉,既有鸡肉的滑嫩,又有栗子的甜软,宝宝抢着吃呢! ” 食材明细 主料 栗子
1张图片
“栗子大量上市,买了不少抱回家,吃了几次蒸栗子后,觉得应该换个口味了。这道栗子炒鸡肉,既有鸡肉的滑嫩,又有栗子的甜软,宝宝抢着吃呢!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
栗子炒鸡的做法步骤
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1把带皮的栗子放入沸水,两分钟后取出剥皮。被沸水浸泡过栗子,皮一撕就掉了。
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2把半只鸡剁成小块。
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3葱姜蒜切好,备用。
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4锅里倒油,油热后放入姜蒜,炒热,再放入鸡肉,炒至变色,加水至鸡肉2/3处,放入栗子,一同炖煮。
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5大火烧开,中火慢炖15-20分钟,直到鸡肉栗子都熟了,即可装盘,最后撒上葱花。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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