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网站首页青椒胡萝卜炒土豆丝的做法
[导读]：2张图片 “ 最简单，最便宜的三样食材，简单一炒，营养和功效是其他许多菜都没有的。 ” 食材明细 主料 土豆 1个 萝卜 1个 青椒 1个 辅料 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟
2张图片
“最简单，最便宜的三样食材，简单一炒，营养和功效是其他许多菜都没有的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2土豆清洗干净，去皮后用擦丝器擦成丝，然后放入清水中浸泡一下，去掉表面有淀粉，还可以防止表面变色。 -
3胡萝卜去皮后也把它擦成丝。 -
4青椒去掉里面的籽，清洗干净后切成细丝。 -
5锅中倒入适量油，7成热，先把胡萝卜丝放入锅中，然后把土豆丝一起放入。 -
6把它们快速翻炒均匀后把青椒丝也一起放入。 -
7炒匀后加入少许盐，一起翻炒均匀，直到三样菜软。 -
8简单的食材，简单的做法，营养却不简单，味道也鲜美。
小窍门
土豆擦成丝后放清水中浸泡下，不仅可以防止变色，炒出来也会更加脆爽。
来自 乐食记 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐
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