芹菜带鱼的做法
[导读]:3张图片 “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值也高,搭配上芹菜特殊的香气,是非常不错的菜肴。不过芹菜宜最后再放入,这样不失芹菜的味道,吃上去也有层次感。 ” 食材明细 主
3张图片
“带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值也高,搭配上芹菜特殊的香气,是非常不错的菜肴。不过芹菜宜最后再放入,这样不失芹菜的味道,吃上去也有层次感。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芹菜带鱼的做法步骤
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1准备食材。
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2带鱼清洗处理干净,剪小段,用白酒稍腌一下。
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3芹菜切小段。
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4油热爆香葱姜蒜辣椒。
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5用醋喷出香味,然后倒入酱油、生抽、糖、盐,然后倒入适量的水。
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6放入带鱼中小火炖至七八分熟。
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7放入芹菜炖熟即可。
小窍门
芹菜最后放,不失芹菜的味道;带鱼可根据自己喜好煎一下再炖也可
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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