青红双椒爆牛肉末的做法
[导读]:5张图片 食材明细 主料 牛肉末 适量 辅料 红椒 2个 青椒 2个 料酒 2匙 陈醋 1匙 白糖 2匙 老抽 2匙 胡椒粉 适量 洋葱 适量 微辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 普通 难度 青红双椒爆牛肉末的做
5张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
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1准备牛肉末。
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2牛肉末中加胡椒粉,料酒,老抽,白糖,陈醋,鸡精腌制。
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3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。
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4切洋葱丁。
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5洗净切好青 红椒。
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6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。
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7油热后爆香葱段和洋葱丁。
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8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀,至牛肉末变色。
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9加入青椒红椒大火快速翻炒。
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10临出锅点少许盐即可(口重的可以再加入少许生抽)。
来自 慕容雪薇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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