红烧太阳鱼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 太阳鱼 一条 辅料 豆瓣酱 两勺 姜 适量 酱油 适量 蒜 适量 盐 适量 葱 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧太阳鱼的做法步骤 1 中号太阳鱼一条,
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧太阳鱼的做法步骤
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1中号太阳鱼一条,买的时候叫人帮忙杀好刮鱼鳞。拿回来冲洗干净。
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2放姜、酱油腌制后裹上一层生粉。
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3然后放油锅炸成两面金黄。
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4炸好捞起来备用。
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5加一碗清水,两勺豆瓣酱,适量姜和蒜泥,煮开后把炸好的鱼放入一起煮。
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6看到汤汁减少后,加适量食盐,酱油,葱调味即可。
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7成品(汁留少了)
小窍门
我煮的汤汁保留太少了,适量多一点更好
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