香炒四季豆的做法
[导读]:1张图片 “ 家常菜四季豆,取食材方便,做法简单,用做盖码饭吃也好吃。 ” 食材明细 主料 四季豆 250克 猪前腿肉 100克 辅料 干椒 1颗 干蒜 2颗 食盐 少量 生抽 少量 食用油 少量 蚝油
1张图片
“家常菜四季豆,取食材方便,做法简单,用做盖码饭吃也好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炒四季豆的做法步骤
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1准备食材:四季豆剪去头尾洗净切成小段备用,前腿肉洗净切成薄片备用,大蒜头拍碎,干椒切碎未备用,盐,生抽,蚝油放在小碗备好。
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2热锅热油煎出肉里的油。
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3倒入碎蒜碎椒爆香味。
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4倒入洗净切好的四季豆翻炒片刻。
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5最后倒入少许水煮熟。
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6最后加入调好的生抽,盐,蚝油起锅装盘。
小窍门
炒四季豆可以不放生抽,因为放了生抽,四季豆就失去了绿色,放蚝油是提鲜。
来自 杯小茶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
开胃菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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