五花肉炒西葫芦的做法
[导读]:4张图片 “ 平常做西葫芦,素炒,炒肉,炒鸡蛋的时候居多。今天换个做法,和五花肉一起炒,再加点郫县豆瓣酱,味道很不错!香辣下饭。 ” 食材明细 主料 西葫芦 1个 五花肉 200克
4张图片
“平常做西葫芦,素炒,炒肉,炒鸡蛋的时候居多。今天换个做法,和五花肉一起炒,再加点郫县豆瓣酱,味道很不错!香辣下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒西葫芦的做法步骤
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1五花肉切小薄片。
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2锅中放入适量植物油,放入五花肉,转最小火慢炖煎。
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3西葫芦切菱形片。
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4青椒切小块,小辣椒切小段,葱姜切丝。
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5这时五花肉煎至变黄。
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6加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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7加入一勺生抽。
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8加入半勺糖。
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9放入葱姜红辣椒。
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10放入青椒翻炒。
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11放入西葫芦翻炒。
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12一直翻炒,西葫芦变软,关火出锅。
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13成品图。
来自 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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