瘦肉炒金针菇红萝卜的做法
[导读]:1张图片 “ 家常菜,简单美味。 ” 食材明细 主料 瘦肉 100g 金针菇 1把 红萝卜 1节 辅料 蒜 1粒 葱 2棵 盐 适量 酱油 1勺 蚝油 1勺 生粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 瘦
1张图片
“家常菜,简单美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒金针菇红萝卜的做法步骤
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1材料图
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2瘦肉切片,放碗里,加盐,生抽,油,生粉腌制10分钟。
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3金针菇切掉头丢掉,其他的洗干净备用。
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4红萝卜切丝,葱蒜切好备用。
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5炒锅里放油,油热下葱白租蒜粒爆香。
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6接着下肉片翻炒。
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7肉片变白色,下红萝卜丝,翻炒。
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8接着放入金针菇翻炒。
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9接着沿锅边倒入适量热水。
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10加入适量的盐。
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11一勺蚝油,刚腌制瘦肉也有下些盐与生抽,所以这里放味道,自己可以试一下,每家吃的咸度不同,自己酌情添加。
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12最后放入葱叶,但炒均匀就可以装盘了。
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13好啦!
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使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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