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网站首页黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法
[导读]：7张图片 “ 腌制了一晚上的嫩鸭，很入味，咸香适中。 ” 食材明细 主料 嫩鸭 750克 嫩姜 250克 大蒜苗 5根 黑啤酒 一瓶 辅料 盐 3克 胡椒粉 5克 料酒 3克 生抽 5毫升 葱香 口味 焖 工艺 一
7张图片
“腌制了一晚上的嫩鸭，很入味，咸香适中。”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤
-
1嫩姜清洗干净备用。 -
2嫩鸭去除内脏，切成小块，用胡椒粉，生姜，盐，料酒，生姜片腌制，我腌制了一晚上，很入味。 -
3生姜切成片备用。 -
4油锅烧热倒入嫩鸭，大火炒至没有水分，出油 -
5加入生姜继续大火煸炒。 -
6加入一勺生抽。 -
7煸炒均匀。 -
8倒入啤酒继续大火焖至30分钟 -
9加入大蒜苗，喜欢吃辣的可以放点老干妈。 -
10煸炒几分钟出锅。 -
11盛盘中。成品图。今天中餐。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
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