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葡萄酒鸡翅的做法

发布时间:2024-01-05 17:20:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:2张图片 “ 自从买了空气锅,总是想着烤这烤那,烤过玉米,烤过猪肉,烤过猪排,现在又烤上了鸡翅,其实操作很容易,清洗也不难,跟大家分享一下。 ” 食材明细 主料 鸡全翅 6枚
葡萄酒鸡翅的做法

  2张图片

自从买了空气锅,总是想着烤这烤那,烤过玉米,烤过猪肉,烤过猪排,现在又烤上了鸡翅,其实操作很容易,清洗也不难,跟大家分享一下。

食材明细

主料
  • 鸡全翅 6枚
调料
  • 白葡萄酒 1.5大匙
  • 蚝油 1大匙
  • 生抽 1.5大匙
  • 胡椒粉 1/3小匙
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

葡萄酒鸡翅的做法步骤

  • 葡萄酒鸡翅的做法步骤:1
    1
    将鸡翅根与中翅分割,分别在鸡翅根和中翅的背后割两刀以容易入味和烤熟,放入一大盘;
  • 葡萄酒鸡翅的做法步骤:2
    2
    加入调料白葡萄酒1大匙,生抽2大匙,胡椒粉1/3小匙,蚝油1大匙,搅拌均匀,静置30分钟;
  • 葡萄酒鸡翅的做法步骤:3
    3
    空气锅底涂抹一层菜油,再将腌好的鸡翅平放,设置370°F,先烤8分钟;
  • 葡萄酒鸡翅的做法步骤:4
    4
    时间到后停机拉出烤盘,将鸡翅翻转再烤6--8分钟,如果还没透可以再烤,烤鸡翅根另外烤,因为肉较厚,烤时可适当延长时间。

小窍门

鸡中翅与鸡翅根分开烤,因为肉的厚度不同。
来自 rosejyy2000 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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