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网站首页青花椒嫩肥牛的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 肥牛 适量 辅料 金针菇 适量 粉丝 适量 藤椒 适量 小米椒 适量 香葱 适量 蒸鱼豉油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青花椒嫩肥牛的做法步骤 1 肥
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青花椒嫩肥牛的做法步骤
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1肥牛自然化冻后加入盐和水淀粉腌制10分钟。 -
2金针菇、粉丝下锅快速焯烫后捞出码在碗底备用，粉丝为了保证爽滑的口感可以在焯烫后先过一下水。 -
3肥牛下锅快速焯烫后捞出码在粉丝和金针菇上。 -
4蒸鱼豉油、盐、味精加水后煮开浇在焯好的肥牛上。 -
5小米椒、香葱、青花椒摆在肥牛上，锅中坐底油，烧热后倒在原料上即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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