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网站首页剁椒黄花鱼的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 黄花鱼 一条500克 剁椒 两勺 姜 适量 葱 适量 辅料 油 适量 米酒 适量 醋 适量 老抽 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒黄花鱼的做法步骤 1 准备
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒黄花鱼的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2黄花鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃，鱼身上切花刀。 -
3起锅烧油，油里放一点点盐，油七成热时，下黄花鱼煎香。 -
4一面定型后，翻面稍煎另外一面。 -
5倒入适量的水，大火煮开。 -
6加入剁椒。 -
7加姜丝。 -
8加少许老抽上色，小火慢炖，收干大部分汤汁。 -
9翻面再煮一会儿，加鸡精、蚝油、米酒和醋调味。 -
10起锅装盘，撒上葱花。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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