鸡蛋火腿炒瓠子的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 瓠子 适量 火腿肠 一根 鸡蛋 一个 葱 适量 蒜 两瓣 辅料 生抽 一勺 醋 一勺 盐 适量 淀粉 适量 植物油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋火腿炒
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋火腿炒瓠子的做法步骤
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1瓠子切片,火腿切片,葱蒜切片,鸡蛋打入小碗中,调匀。
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2小碗中放入一勺生抽,一勺醋,适量盐,适量淀粉,适量清水,调匀。
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3锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至成形,用铲子铲成小块,盛出待用。
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4锅中放入适量植物油,放入葱蒜火腿翻炒。
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5倒入瓠子翻炒。
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6瓠子变软,倒入鸡蛋。
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7倒入小碗中的调料,大火烧开翻炒均匀即可关火出锅。
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8成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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