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网站首页豆皮炒豆芽的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 豆芽 300克 豆皮 200g 辅料 蒜 2瓣 食用油 适量 干花椒 适量 酱油 适量 辣鲜露 适量 盐 适量 牛肉粉 适量 蚝油 适量 十三香 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆皮炒豆芽的做法步骤
-
1豆皮切细条，豆芽洗净。 -
2豆皮焯水投凉备用，大蒜切末。 -
3起锅烧油，热锅凉油，小火加花椒炸香。 -
4花椒捞出。 -
5下蒜末爆香。 -
6加十三香。 -
7下入豆皮炒允匀。 -
8盛出备用。 -
9另加油，下入豆芽大火爆炒。 -
10炒制快断生。 -
11下豆皮翻炒。 -
12下酱油盐，牛肉粉辣鲜露调味。 -
13发货翻炒均匀。 -
14出锅装盘。 -
15上桌。
小窍门
其实应该先炒豆芽，后放干豆腐，才对。
来自 罐头食堂 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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