凉拌菜向来就是就让人爽口又爽心的菜肴，今天这道生菜拌木耳是将木耳焯水后和生菜搭配在一起做成的一道美味凉拌菜，其中它还添加了柠檬，使得整道菜肴有着一股芳香的味道，更是诱人食欲。

　　木耳在这个环境污染越来越严重的社会对人体健康有着不可或缺的作用，它可以帮助清除人体每天吸收的各种垃圾，排除体内毒素，让身体处在一个健康的状态。

　　生菜拌木耳的做法教程：

　　1、水发木耳洗净泥沙后放入沸水锅中焯水两分钟。

　　2、焯好水的木耳冲凉后切成木耳丝。

　　3、生菜洗净控干水分后切成细丝。

　　4、蒜拍成蒜泥，香菜切段，小红椒切细圈。

　　5、把木耳、生菜、蒜泥、香菜、红椒放入凉拌盆里。

　　6、加入适量盐、酱油、味精。

　　7、挤入一个柠檬汁搅拌均匀即可。

　　成品图：

　　生菜拌木耳的美味小窍门：

　　1、辣椒的用量依个人的口味放入。

　　2、木耳焯水的时间不用太长，保持脆脆的口感更美味。

　　生菜拌木耳的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来清新美味，脆嫩爽口，还带着些许柠檬香，很是不错的呢。