核桃的营养丰富，对于孩子智力发育有着很大的辅助作用，洋葱是一种吃起来很清新的食材，入菜美味，木耳吃起来爽脆可口，不管是凉拌还是炒制都非常的不错。

　　这道洋葱核桃拌木耳是将洋葱、木耳、核桃这三种食材搭配在一起做成的美食，吃起来非常的爽口美味，不管是做来当做下酒菜还是家常凉拌菜来食用都是很不错的选择。

　　洋葱核桃拌木耳的做法教程：

　　1、主要原料。

　　2、干木耳用温水泡发后，洗净，入开水中淖2分钟，捞出，过凉水，分切成小朵备用。

　　3、新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。

　　4、洋葱切成条装，香菜切长段。

　　5、加入剥洗干净的新鲜核桃仁。

　　6、淋入适量芝麻香油。

　　7、淋适量生抽。

　　8、加入米醋，醋量稍多一些。

　　9、滴入少许芥末油。

　　10、加入食盐充分搅拌均匀即可上桌。

　　成品图：

　　洋葱核桃拌木耳的美味小窍门：

　　1、木耳要提前一会泡发好。

　　2、在最后加入调料的时候，如果是喜欢吃辣的朋友也可以放点辣椒油拌匀。

　　洋葱核桃拌木耳的做法介绍到这里就结束了，很营养，吃起来也很清新的一道凉拌菜，喜欢的朋友可以试着做一下哦，做来当做是下酒菜也很是不错的呢。