牛腩萝卜煲的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛腩 适量 白萝卜 适量 辅料 青椒 适量 八角 一个 桂皮 适量 香叶 适量 大蒜头 适量 辣椒干 适量 微辣 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛腩萝卜煲的做法步
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛腩萝卜煲的做法步骤
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1牛腩切块加料酒生抽腌制一下
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2腌制牛腩时候准备好香料,姜切片,辣椒干切段,大蒜八角香叶洗净放一起待用
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3油烧热下香料煸香!
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4下牛腩翻炒,加老抽上色,加盐翻炒均匀!
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5加水没过牛腩烧沸,加点白醋!牛腩更容易软烂
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6沸腾之后倒入电饭煲里!
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7按灶烧饭功能!(没有这功能的,按煮饭时间最长功能,高压电饭煲时间上要减少,我的是普通电饭煲!)
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8牛腩入煲之后准备白萝卜,切滚刀块!(切和牛腩差不多大小即可)
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9牛腩好了加入白萝卜,再按一次灶烧饭功能!(这里两次煮饭功能,大概50分钟)
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10煮好之后返炒锅里,加青红椒,大火收汁即可(我没用买红辣椒,所以没用,可放可不放,放了装盘好看(。・ω・。)ノ♡)
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11成品!
来自 麻麻的家常菜 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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