肉丝青蒜苗的做法
[导读]:6张图片 “ “肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜,和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒,实际需要烧制一会,才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。 ” 食材明细
6张图片
““肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜,和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒,实际需要烧制一会,才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝青蒜苗的做法步骤
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1主辅料: 猪肉、青蒜苗
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2把猪肉切粗丝。
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3青蒜苗洗净切段。
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4热油,放入肉丝煸炒至发白。
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5加适量生抽。
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6放入青蒜苗。
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7翻炒均匀,加盐调味。
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8加少许水,烧制2分钟,即可关火。
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9出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、生抽不要多放,有点色泽就可以。
2、肉丝不宜太细,可以稍微粗一点。
2、肉丝不宜太细,可以稍微粗一点。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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