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网站首页酱炒花蛤的做法
[导读]：3张图片 “ 麻辣，酱香浓郁，配米饭，超级下饭。 ” 食材明细 主料 无沙花蛤 适量 小米椒 适量 辅料 玉米油 适量 姜 适量 干红辣椒 适量 麻椒 适量 盐 适量 生抽 适量 甜面酱 适量 香
3张图片
“麻辣，酱香浓郁，配米饭，超级下饭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱炒花蛤的做法步骤
-
1花蛤适量。 -
2适量盐。 -
3几滴食用油，遥量清水。 -
4晃匀侵泡三十分钟，虽说是无沙，还是能吐出些脏东西。 -
5流动水冲洗干净，沥水备用。 -
6姜蒜，小米椒切好备用。 -
7锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，麻椒炒出香味儿。 -
8适量甜面酱，翻炒一下。 -
9沥过水份的花蛤倒入。 -
10翻炒几下。 -
11适量盐。 -
12生抽，一勺开水，煮两三分钟。 -
13撒入小米椒段。 -
14再翻炒两分钟至花蛤全部开口。 -
15撒上香葱碎和香菜。 -
16翻匀盛盘。 -
17成品。 -
18成品。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
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