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丝瓜炒荷包蛋的做法

发布时间：2021-07-25 23:06:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 丝瓜 一根 鸡蛋 两个 米椒 适量 大蒜头 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒荷包蛋的做法步
丝瓜炒荷包蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 鸡蛋 两个
  • 米椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 葱 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜炒荷包蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：1
    1
    准备好一根丝瓜
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮，切成柳叶型的片、米椒切粒、大蒜头切成片
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：3
    3
    起锅烧油
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：4
    4
    油里加一点点盐，中小火，磕入一个鸡蛋煎熟，两个鸡蛋分次煎好
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：5
    5
    荷包蛋切成小块
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：6
    6
    锅中留油，转大火，下丝瓜、米椒和大蒜头翻炒断生
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：7
    7
    丝瓜炒软后，加盐、鸡精、蚝油调味，再加荷包蛋翻炒均匀
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：8
    8
    加入葱花，起锅装盘。
  • 丝瓜炒荷包蛋的做法步骤：9
    9
    好了
    赞(0)
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