麻辣牛肉干的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛里脊肉 500克 辅料 干辣椒 一小把 麻椒 一小把 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 两勺, 老抽 一勺 白糖 一勺 郫县豆瓣酱 两勺 原味 口味 未知 难度 麻辣牛肉干的做
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
麻辣牛肉干的做法步骤
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1牛里脊肉切条洗干净备用
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2锅里烧开水放入葱姜蒜,盐两勺,老抽一勺,白糖一勺,大料少许,牛肉一起下锅大火煮5分钟后转小火煮半个小时
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3煮好的牛肉捞出,控干水份备用
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4另起锅倒入油,油开后放入干辣椒一小把,麻椒一小把,郫县豆瓣酱两勺,庫干水份的牛肉一起下锅炸5分钟
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55分钟后,外酥里嫩,麻辣鲜香的牛肉干就可以出锅了。
小窍门
吃不了太辣的朋友们可以不放干辣椒。
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热菜
家常菜
零食
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