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网站首页改良的宫保鸡丁
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鸡腿肉 一个 辅料 莴 笋 一根 花生米 适量 原味 口味 未知 难度 改良的 宫保鸡丁 的做法步骤 1 鸡腿 一只 2 去骨切丁，切丁前用刀后尖横着筋剁几刀 3 放姜片，葱
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
改良的宫保鸡丁的做法步骤
- 1鸡腿一只
- 2去骨切丁，切丁前用刀后尖横着筋剁几刀
- 3放姜片，葱段，生抽，胡椒粉，料酒盐腌制十五分钟
- 4准备辅料
- 5花生豆过油
- 6笋丁过水
- 7将腌制好的鸡肉放入高温油锅中大火爆炒两三分钟，然后放生抽，耗油，白糖盐，老抽上色。
- 8放入辅料翻炒几下即可
- 9盛入盘中，大功告成。
小窍门
1 炒肉时油不宜过少。
2 本人不能吃辣椒，喜欢辣味可放干 辣椒或辣酱。
2 本人不能吃辣椒，喜欢辣味可放干 辣椒或辣酱。
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所属分类： 热菜 家常菜
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