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网站首页啤酒鹌鹑蛋的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 鹌鹑蛋 适量 辅料 啤酒 1罐 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 生抽 1勺 老抽 2勺 郫县豆瓣酱 2勺 冰糖 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 啤酒鹌鹑
3张图片
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备以上食材，鹌鹑蛋冷水下锅煮8分钟捞出过冷水 -
2剥去外壳用刀划上两刀 -
3锅里倒入油放入姜蒜八角炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入香叶放入冰糖炒均匀 -
4加入老抽和生抽，倒入啤酒煮开 -
5倒入鹌鹑蛋和盐，煮至汤汁浓稠即可出锅 -
6一口一个，比吃肉还过瘾 -
7下酒又下饭
来自 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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