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网站首页素炒青椒茄子土豆条的做法
[导读]：4张图片 “ 土豆茄子和青椒换种做法，简单又快手，2元钱全家吃一顿，比地三鲜吃得健康，特别爽口开胃，喜欢的朋友可以试试。 ” 食材明细 主料 青椒 1个 辣椒 1个 茄子 1个 土豆
4张图片
“土豆茄子和青椒换种做法，简单又快手，2元钱全家吃一顿，比地三鲜吃得健康，特别爽口开胃，喜欢的朋友可以试试。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒青椒茄子土豆条的做法步骤
-
1青椒、茄子、辣椒洗净，土豆去皮洗净备用。 -
2土豆切条，冷水浸泡10分钟左右，泡出淀粉用来做芡汁 -
3炒股欧加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆条翻炒，炒至变色。 -
4加入茄子条翻炒，炒至茄条变软。 -
5加入少许泡土豆条的水炖1分钟，至土豆条茄条熟，这样做土豆不碎，茄条不干，还有芡汁的作用，口感特别好。 -
6加入青椒丝和辣椒丝翻炒。 -
7加入盐、味极鲜酱油和蘑菇粉调味。 -
8出锅装盘，开餐！
来自 大海微澜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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