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网站首页豉香裙边贝的做法
[导读]：1张图片 “ 裙边贝肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。 裙边贝还有较好的净血作用，常食
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“裙边贝肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
裙边贝还有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉香裙边贝的做法步骤
-
1裙边贝沙洗净、去除内脏。 -
2葱姜蒜切末。 -
3洋葱洗净切片备用。 -
4裙边贝汆水三分钟捞起。 -
5热锅冷油，油温8成放入郫县豆瓣、剁椒、豆豉和干花椒炒香。 -
6放入葱姜蒜末翻炒。 -
7倒入贝肉翻炒，加入料酒。 -
8倒入洋葱，加入白糖、十三香和生抽。 -
9等洋葱七分熟，加入味精鸡精调味就好了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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