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网站首页鲜香三色牛肉丝的做法
[导读]：1张图片 “ 三种蔬菜的高维生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉，营养价值极高，颜色搭配也好看，不管是老人小孩，还是想减肥的人士，都可以尝尝。 ” 食材明细 主料 牛肉 100g 辅料 胡萝
1张图片
“三种蔬菜的高维生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉，营养价值极高，颜色搭配也好看，不管是老人小孩，还是想减肥的人士，都可以尝尝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲜香三色牛肉丝的做法步骤
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1牛肉切丝，放入葱姜和料酒码味；青椒、胡萝卜和洋葱切丝，嫩豇豆切段。把嫩豇豆放入水中汆烫变色（记得放盐，才能保持豇豆的绿。）汆烫的原因是豇豆在煸炒時不容易熟，炒久了其他菜又软烂了。
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2牛肉倒入热油中炒至变色。
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3先倒入青椒丝和洋葱丝翻炒，炒出香味。
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4洋葱和青椒的香味和辣味炒出来后，再倒入豇豆段和胡萝卜丝翻炒，最后放盐调味。
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5出锅。
来自 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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