瘦肉炒香干的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 香干 500g 瘦肉 250g 辅料 芹菜 2根 蒜苗 1根 大蒜 2瓣 生姜 小块 小米椒 3个 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 橄榄油 适量 青辣椒 1根 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉炒香干的做法步骤
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1芹菜和青蒜切段备用。
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2香干切片备用。
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3生姜,大蒜,小米椒,青辣椒切好备用。
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4肥肉下锅煸出油后加点橄榄油。
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5下去切好的配料和瘦肉炒出香味。
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6放入生抽,老抽,蚝油炒均匀。
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7放入香干。
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8炒至香干上色入味。
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9倒入芹菜青蒜。
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10芹菜炒熟后放适量盐调味。
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11装盘食用。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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