藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 藜麦 50g 大杏仁 1勺 圣女果 6个 青枣 1个 鳕鱼 1块 辅料 白醋 1茶匙 蜂蜜 1汤勺 生抽 1大勺 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法步骤
1张图片
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法步骤
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1藜麦淘洗干净后浸泡。
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2鳕鱼室温解冻,切成小粒(最好去皮)。
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3用黑胡椒,少许盐和白葡萄酒调匀在一起放入鳕鱼。
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4再加入少许生粉充分抓匀,腌制15分钟以上。
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5小锅加入足量水烧开,放入藜麦烧开转小火煮15分钟左右。
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6可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用。
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7圣女果洗净,每个切成4瓣。
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8腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄,盛出沥干油分。
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9青枣洗净,切成小粒,与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合,加入料汁拌匀即可。
来自 五台山礼麦藜麦 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
西餐
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