苦瓜酿肉的做法
[导读]:1张图片 “ 夏天天气炎热,吃点苦瓜非常好,今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉,食材特别,营养丰富~ ” 食材明细 主料 苦瓜 2根 瘦肉 300g 鸡蛋 1个 辅料 盐 少许 酱油 少许 菜籽油 2m
1张图片
“夏天天气炎热,吃点苦瓜非常好,今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉,食材特别,营养丰富~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿肉的做法步骤
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1根据食材的种类和重量,备好。
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2苦瓜洗净,切段。
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3苦瓜段,去囊去籽。
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4瘦肉切碎。
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5加盐加鸡蛋,打散,备用。
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6准备热水,苦瓜段焯水,加点菜籽油,后捞出。
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7把处理好的肉,放进苦瓜心,蒸8分钟左右,取出。
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8撒上酱油,即可享用。
小窍门
1、嫩滑清香,清热解毒。
2、鲜香微苦,营养丰富。
3、肉类和鸡蛋的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配,形成了一道既美味又有营养的菜肴。
2、鲜香微苦,营养丰富。
3、肉类和鸡蛋的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配,形成了一道既美味又有营养的菜肴。
来自 营养师锦虹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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