香卤里脊肉的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 里脊肉 325克 辅料 干辣椒 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 五香粉 适量 盐 2小勺 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 微辣 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度
3张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香卤里脊肉的做法步骤
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1食材:里脊肉(已清洗)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
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2将里脊肉放在案板上切成厚片。
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3将切好的里脊肉下入清水锅中。
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4接着,加2小勺盐。
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5加适量的五香粉。
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6加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的蚝油。
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9加入干辣椒、桂皮和大料。
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10加入冰糖。
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11翻动一下煮开。
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12然后,盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火,浸泡1小时。
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13最后,开盖取出,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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