莴笋炒牛肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 黄牛肉 200g 辅料 莴笋 1根 生粉 2勺 料酒 1勺 盐 适量 孜然粉 1勺 植物油 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 莴笋炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切薄片,加
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片,加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后,再加入2勺干生粉搅拌均匀。
-
2莴笋切片。
-
3倒入油烧热至六成热。
-
4倒入牛肉片,大火翻炒三到五分钟后盛出备用。
-
5倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。
-
6倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟,加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。
-
7出锅上菜。
小窍门
1、牛肉买回来后用清水冲洗干净,放入冰箱冷冻二小时,这样就好切片。2、牛肉要横切。3、炒牛肉时多放点油,这样生粉不容易粘锅。4、这道菜火要大,手要快炒出来牛肉才外焦里嫩。
来自 飞太狼_MKs6 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:芹菜炒粉的做法
下一篇:口蘑炒芦笋的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们