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网站首页红焖猪脚的做法
[导读]：2张图片 “ 焖猪脚，经典菜，配点花生仁，下酒下饭都0K。 ” 食材明细 主料 猪脚 500克 花生仁 80克 姬松茸 20克 辅料 油 10毫升 片糖 30克 生抽 20毫升 姜 10克 胡椒粉 2克 瑶柱 5克 虾米
2张图片
“焖猪脚，经典菜，配点花生仁，下酒下饭都0K。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红焖猪脚的做法步骤
-
1用火烧掉皮上的毛。 -
2洗净，斩件。 -
3花生仁用开水浸泡10分后，清洗干净备用。 -
4猪脚入锅干煎去水分。 -
5锅洗净烧热下油、干尤鱼、虾米、瑶柱、姬松茸爆香。 -
6下煎碎的片糖和猪脚翻炒。 -
7下生抽、盐、水、蒜头，盖上锅盖焖它个30分钟。 -
8下花生仁再焖它20分钟，收汁，尝试味道，洒上胡椒粉，淋上香油翻匀出锅。 -
9装盘。
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