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网站首页小菜拌假鲍鱼的做法
[导读]：1张图片 “ 假鲍鱼学名叫水泡蛾螺，特点是足比较大，把壳去掉就能看到，多半个身子都是它的足，正因这足长得像鲍鱼的足，才被称为假鲍鱼。水泡蛾螺在大连、旅顺、长海等地都有
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“假鲍鱼学名叫水泡蛾螺，特点是足比较大，把壳去掉就能看到，多半个身子都是它的足，正因这足长得像鲍鱼的足，才被称为假鲍鱼。水泡蛾螺在大连、旅顺、长海等地都有出产，这种螺生活在50米深的海水里，属于深海螺，所以捕获起来有些难度，基本都是出海打鱼的船带回来的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小菜拌假鲍鱼的做法步骤
-
1清水洗了7、8遍才洗干净，洗净的假鲍鱼沥干水份备用 -
2锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮 -
3将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴 -
4将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴 -
5再次放入适量的盐搓揉，这回就比第一次少了好多的黏液，干净了许多噢要想吃到美味的假鲍鱼必须要把假鲍鱼按摩到位哦 -
6用清水清洗搓揉好的假鲍鱼 -
7清水洗了7、8遍才洗干净，洗净的假鲍鱼沥干水份备用 -
8锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮 -
9煮5分钟开锅关火再焖制3分钟即可 -
10煮好的假鲍鱼盛入容器中 -
11等假鲍鱼凉至不烫手时将假鲍鱼去壳取肉放入盘中 -
12假鲍鱼肉肉一切为二这样更易入味 -
13小葱摘除干净清水洗净备用 -
14小葱切段备用 -
15放入调料辣椒油、麻油、糖、盐、味精 -
16调料拌匀鲜美的味道扑鼻而来噢 -
17美味的小葱拌假鲍鱼装入盘中 -
18凉拌小菜吃到嘴里口感爽爆了 -
19约上三五好友一起分享这份快乐吧 -
20搭配着小白烧更是心情愉悦噢 -
21亲们看着有没有流口水呢
来自 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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