蒸鸡蛋肉卷的做法
[导读]:1张图片 “ 夏季天热,怕下厨房,美味蒸菜做起来,无油无烟,今天做道蛋蒸肉卷,美味营养又简单,一起做吧! ” 食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 肉馅 150g 葱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺
1张图片
“夏季天热,怕下厨房,美味蒸菜做起来,无油无烟,今天做道蛋蒸肉卷,美味营养又简单,一起做吧!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋肉卷的做法步骤
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1土鸡蛋3个,加盐,几滴白醋,打散
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2平底锅摊成蛋皮
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3倒出晾凉备用
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4肉馅中加入葱姜汁,生抽,料酒,少许蚝油,盐,糖,白胡椒,调匀
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5均匀的铺在蛋皮上
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6轻轻的卷起来
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7放盘子里入蒸锅,开水整制12分钟至肉馅成熟即可。
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8拿出切块
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9装盘,成品!。
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10成品,肉香蛋香,鲜香味美!
来自 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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