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腐竹烧排骨的做法

发布时间:2021-07-28 15:40:06分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 排骨 750克 腐竹 适量 黄豆酱 20克 鸡公煲酱料 20克 姜 适量 大蒜头 适量 青辣椒 一个 料酒 适量 红辣椒 一个 辅料 油 适量 盐 少许 鸡精 适量 蚝油 适量 原味 口味
腐竹烧排骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 排骨 750克
  • 腐竹 适量
  • 黄豆酱 20克
  • 鸡公煲酱料 20克
  • 适量
  • 大蒜头 适量
  • 青辣椒 一个
  • 料酒 适量
  • 红辣椒 一个
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

腐竹烧排骨的做法步骤

  • 腐竹烧排骨的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:2
    2
    腐竹提前用冷水泡发好
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:3
    3
    排骨用料酒、姜片抓匀腌一会儿
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:4
    4
    加黄豆酱和鸡公煲酱料抓匀腌2个小时
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:5
    5
    电高压锅底部加适量的油,倒入腌好的排骨,压20分钟
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:6
    6
    转入炒锅内
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:7
    7
    加腐竹稍煮
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:8
    8
    加大蒜头和辣椒翻炒均匀
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:9
    9
    加盐(根据自己口味,也可以不加,之前放的酱料都有盐分的)、鸡精、耗油调味
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:10
    10
    起锅装盘
  • 腐竹烧排骨的做法步骤:11
    11
    好了
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