拌双花的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 有机花菜 一个 花生 适量 葱 适量 辅料 盐 8g 酱油 15g 白糖 10g 花椒 10g 辣椒粉 10g 麻辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 拌双花的做法步骤 1 有机花菜掰成小块
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拌双花的做法步骤
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1有机花菜掰成小块。
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2水烧开后,将花菜焯一下,过冷水,沥干备用。
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3碗里放入适量葱末、盐、酱油、白糖、辣椒粉
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4锅中放入油,油量比炒菜时多一些,放入花生,小火慢炸,待油温热到锅边冒青烟时,将花生捞出。
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5剩余油放入适量花椒粒。同样小火慢炸。
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6待花椒变色后,捞出,剩余油倒入放好调料的碗中,然后将花生和花菜混合在一起,倒入调好的料汁,搅拌均匀即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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