温煮菠菜沙拉的做法
[导读]:2张图片 “ 气候虽然已经步入春天,可是气温却迟迟没有多大回升,寒凉的天气里,温煮的沙拉菜更适合怕凉又喜欢沙拉的人。而且,这道菜在炒制菠菜的时候不需要用油炒,低脂更健
2张图片
“气候虽然已经步入春天,可是气温却迟迟没有多大回升,寒凉的天气里,温煮的沙拉菜更适合怕凉又喜欢沙拉的人。而且,这道菜在炒制菠菜的时候不需要用油炒,低脂更健康。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
温煮菠菜沙拉的做法步骤
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1菠菜一把,洗净。
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2切段后,焯一下水,然后过凉水挤干水分,待用。
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3鸡蛋搅散,锅内油热后,炒成鸡蛋碎,盛出待用。
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4半成品都准备齐了。
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5锅内不加油,加入25ml焙煎芝麻沙拉。
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6开小火,加1克盐,搅拌均匀。
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7然后加入菠菜,转大火,不断翻拌。
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8待菠菜炒热倒入鸡蛋碎。
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9再次翻拌均匀即可出锅。
小窍门
1,口味淡的可以不加盐,可以在菠菜加热后尝一下咸淡。
2,炒一盘菜,25ml沙拉汁足够。
2,炒一盘菜,25ml沙拉汁足够。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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