酸辣拌土豆丝的做法
[导读]:1张图片 “ 酸辣开胃的拌土豆丝。 ” 食材明细 主料 土豆 1个 青椒 少许 红椒 少许 辅料 盐 适量 油 适量 干红辣椒 4个 蒜 2瓣 小葱 2根 花椒 少许 酱油 1汤匙 醋 1汤匙 白糖 少许 酸辣 口
1张图片
“酸辣开胃的拌土豆丝。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣拌土豆丝的做法步骤
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1主料;
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2豆去皮切丝;用刨的也可以哈,我更喜欢切的细一些~
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3锅中加水烧开,放入土豆丝焯至变透明后捞出;
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4冲洗两次后再用冷水浸泡至凉,捞出沥干水分;
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5蒜切末、干辣椒切段、青红椒切丝、葱白切末叶切段;
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6小锅中加油烧热,放入花椒爆出香味后捞出不要,再放入干辣椒、蒜末葱白爆香,加盐、醋、酱油和白糖调味;
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7把料汁倒入土豆丝中拌匀即可。
来自 緣豆兒 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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