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苦菊拌圣女果的做法

发布时间:2021-08-18 14:22:44分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的
苦菊拌圣女果的做法

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苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效

食材明细

主料
  • 苦菊 1棵
  • 圣女果 100克
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 芝麻油 少许
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦菊拌圣女果的做法步骤

  • 苦菊拌圣女果的做法步骤:1
    1
    食材洗净
  • 苦菊拌圣女果的做法步骤:2
    2
    圣女果切2半,苦菊切段
  • 苦菊拌圣女果的做法步骤:3
    3
    放入盆中,放入盐,白糖,醋,芝麻油,拌匀装盘

小窍门

拌好后是微咸,酸甜口味
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所属分类: 凉菜  
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