苦菊拌圣女果的做法
[导读]:1张图片 “ 苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的
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“苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦菊拌圣女果的做法步骤
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1食材洗净
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2圣女果切2半,苦菊切段
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3放入盆中,放入盐,白糖,醋,芝麻油,拌匀装盘
小窍门
拌好后是微咸,酸甜口味
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所属分类:
凉菜
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