炝拌黑豆豆腐丝的做法
[导读]:1张图片 “ 黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。用黑豆制作成豆腐丝,既有黑豆的各种功效又有豆腐丝的口感,是不错的豆制品。我用五香黑豆腐丝,豆腐丝原本
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“黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。用黑豆制作成豆腐丝,既有黑豆的各种功效又有豆腐丝的口感,是不错的豆制品。我用五香黑豆腐丝,豆腐丝原本已有味道了,和黄瓜拌在一起有黄瓜的脆感,有豆腐丝的豆香味道,很不错的小凉菜哦!”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌黑豆豆腐丝的做法步骤
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1准备材料。
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2将五香黑豆腐皮切丝备用。
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3黄瓜清洗干净切丝。
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4大蒜切末备用。
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5取一个小碗加入生抽,香醋,蚝油,白糖,盐,鸡精和适量的清水搅拌均匀备用。
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6炒锅放少许油,小火爆香干辣椒。
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7将切好的黄瓜丝、豆腐丝放入碗里,上面放上蒜末将热油浇上。
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8将调好的碗汁浇在上面搅拌均匀即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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