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丝瓜煨荷包蛋的做法

发布时间：2021-07-29 00:10:06分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：3张图片 食材明细 主料 丝瓜 一根 鸡蛋 4个 辣椒 少许 大蒜头 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 煨 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 丝瓜煨荷包蛋的做法步
丝瓜煨荷包蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 鸡蛋 4个
  • 辣椒 少许
  • 大蒜头 适量
  • 葱 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煨 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

丝瓜煨荷包蛋的做法步骤

  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮，斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：3
    3
    起锅烧油
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：4
    4
    油五成热，煎荷包蛋
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：5
    5
    翻面，煎至两面金黄
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：6
    6
    切成小块
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：7
    7
    锅中留油 ，下辣椒和大蒜炒出香味
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：8
    8
    下丝瓜翻炒
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：9
    9
    丝瓜炒软
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：10
    10
    加荷包蛋
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味，加一点点水煨一会儿入味
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：12
    12
    加葱段
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：13
    13
    起锅装盘
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：14
    14
    美美哒
  • 丝瓜煨荷包蛋的做法步骤：15
    15
    开吃了
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