温拌蛰皮的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 蛰皮 适量 黄瓜 适量 鸡胸 适量 辅料 香菜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 香油 适量 醋 适量 淀粉 适量 其他 口味 拌 工艺
3张图片
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
温拌蛰皮的做法步骤
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1主要原料
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2鸡胸洗净切丝,用淀粉上浆。
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3黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末。
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4蛰皮泡去咸味,切丝。用热水烫一下捞出。
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5将鸡胸放油锅里,加入料酒,酱油,蚝油炒熟捞出。
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6所有原料放盆里,加入醋,香油,拌匀即可。
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7温拌蛰皮
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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