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网站首页芥辣拌鱿鱼的做法
[导读]：5张图片 食材明细 主料 鱿鱼 适量 青瓜 适量 辅料 姜 适量 红辣椒 适量 香菜 适量 配料 芥辣 适量 海鲜酱油 1小匙 糖 适量 鸡粉 适量 麻油 适量 其他 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度
5张图片
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芥辣拌鱿鱼的做法步骤
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1备材料 -
2鱿鱼去除内脏，切菱形格纹后切小块，青瓜、姜、红椒切小块，香菜切小段 -
3烧沸一锅水，下鱿鱼 -
4把鱿鱼焯至卷起，捞起 -
5鱿鱼用冰水冲透，晾去水份，调味料与姜片混合待用 -
6芥辣调味汁倒入装鱿鱼的碗中 -
7让鱿鱼吸透芥辣汁的味，约10分钟 -
8加入辣椒块、香菜段 -
9拌均匀 -
10取一碟子，放好青瓜块 -
11把拌好的芥辣鱿鱼等材料放在青瓜块上面，即可
小窍门
吃的时候觉得芥辣味跑了，可再挤点芥辣在材料里面
来自 火镀红叶 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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