蒜拌苦苣的做法
[导读]:1张图片 “ 这些苦苣是邻居家阿姨自家种的,无农药无化肥的天热绿色食品,她家有个小菜园种了些蔬菜,长的还挺茂盛,这不吃不过来就给我家送了些过来。看到这些苦苣是翠绿翠绿
1张图片
“这些苦苣是邻居家阿姨自家种的,无农药无化肥的天热绿色食品,她家有个小菜园种了些蔬菜,长的还挺茂盛,这不吃不过来就给我家送了些过来。看到这些苦苣是翠绿翠绿的,苦苣杆一碰就会折,真是新鲜脆嫩。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜拌苦苣的做法步骤
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1苦苣用淡盐水浸泡洗净
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2大蒜切末
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3准备一小碗,放入蒜末、盐、白糖
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4倒入适量陈醋
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5再倒入适量海鲜酱油搅匀
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6苦苣清水投净后沥干水分
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7倒入调好的料汁拌匀
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8再倒入香油拌匀即可
小窍门
苦苣没打农药会有虫卵,用淡盐水浸泡可以杀死虫卵
料汁的口味依个人喜好调拌,喜欢吃辣的可以放辣椒
料汁的口味依个人喜好调拌,喜欢吃辣的可以放辣椒
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