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网站首页香麻汁拌穿心莲的做法
[导读]：4张图片 食材明细 主料 穿心莲 400克 辅料 白芝麻 适量 红尖椒 2个 配料 芝麻酱 20克 香醋 15克 盐 2克 白砂糖 4克 蒜 3瓣 花椒 少许 芝麻香油 10ml 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度
4张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香麻汁拌穿心莲的做法步骤
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1穿心莲摘洗干净。 -
2穿心莲放入沸水中烫一下即可捞出过凉。 -
3将穿心莲挤干水分装盘。 -
4红尖椒切成粒，蒜剁碎。 -
5麻酱中调入盐、白砂糖、醋调匀用清水稀释，制成香麻汁。 -
6将香麻汁浇在穿心莲上。 -
7炒锅中加入香油和花椒烧热，放入辣椒粒爆香。 -
8将爆香的辣椒油淋在穿心莲上即可。
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使用的厨具：煮锅
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