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网站首页鱼糕茄子煲的做法
[导读]：2张图片 “ 非常喜欢吃咸鱼茄子煲，但是家里冰箱没有咸鱼，顺手拿了块鱼糕，和从菜园子里刚摘的茄子、辣椒，一起烧一份鱼糕茄子煲，加了点生抽、白糖提味，口感非常非常非常棒
2张图片
“非常喜欢吃咸鱼茄子煲，但是家里冰箱没有咸鱼，顺手拿了块鱼糕，和从菜园子里刚摘的茄子、辣椒，一起烧一份鱼糕茄子煲，加了点生抽、白糖提味，口感非常非常非常棒，至于多棒，你可以试试哟~”
食材明细
- 中辣 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼糕茄子煲的做法步骤
-
1先看看我的成品啥，就这一份，吃了3碗饭~ -
2菜园子里的茄子成熟咯~ -
3朝天椒也很棒了，就快红了。 -
4刚摘的茄子辣椒过水洗洗，小虫虫小渣渣冲洗掉。 -
5茄子切条，用清水泡洗， 保持茄子的白净。 -
6辣椒切段哦。 -
7早渔人家的鱼糕切2cm的小方块。 -
8茄子大火蒸8分钟左右。 -
9热锅下油，爆香葱姜剁椒干辣椒。 -
10下鱼糕翻炒3分钟。 -
11下茄子条翻炒3分钟。 -
12倒入一勺生抽。 -
13加盐和糖提味。 -
14下辣椒段，倒入淀粉水煲10分钟左右。 -
15好了，开吃吧，宝贝们。
来自 早渔人家 的作品
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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