香菇酿虾丸的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 虾仁 200g 辅料 胡萝卜 半截 香菇 9个 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 盐 适量 油 适量 五香粉 少许 生粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香菇酿虾丸的
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇酿虾丸的做法步骤
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1准备好以上食材,然后把虾仁剁碎成泥,胡萝卜也是剁成碎泥
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2加一勺盐,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少许,
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3蚝油一勺,淀粉一勺,然后搅拌均匀
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4香菇洗干净去根部
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5把虾泥放入香菇里,蒸20分钟即可
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6蒸好后把盘里的汁倒出,加半勺生抽,半勺生粉,半勺蚝油加入少许的水,锅里放入油,把汁煮到变稠淋在虾丸上
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7再放上葱丝即可。
来自 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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