蚝油香菇烧豆腐的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 炸豆腐 适量 香菇 适量 辅料 蚝油 适量 酱油 适量 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤 1 炸豆腐清洗一遍,沥干水
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油香菇烧豆腐的做法步骤
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1炸豆腐清洗一遍,沥干水分。
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2干香菇提前用热水泡软,洗净,泡香菇的水留着备用。
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3用泡香菇的水,蚝油,酱油,胡椒粉和水调一个碗汁。
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4炒锅预热倒油,放入葱段炒香,再放入香菇翻炒。
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5放入炸豆腐翻炒。
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6倒入碗汁,盖盖,中火烧5分钟左右。
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7大火收汁。
小窍门
碗汁的调料根据自己的口味来放。蚝油和酱油都含盐,就不用放盐了。
来自 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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