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网站首页南乳鸡腿的做法
[导读]：1张图片 “ 非常浓郁飘香的鸡腿，儿子一下子吃了3个。 ” 食材明细 主料 小鸡腿 10-11个 辅料 南乳 4块 南乳汁 1大匙 蚝油 2茶匙 味极鲜酱油 1大匙 老抽 1茶匙 糖 2茶匙 料酒 2大匙 油 1大
1张图片
“非常浓郁飘香的鸡腿，儿子一下子吃了3个。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南乳鸡腿的做法步骤
-
1小鸡腿去皮洗净。(我家不吃皮，喜欢吃皮的可以留着。) -
2用叉子在鸡腿上扎洞，以便入味。 -
3南乳，南乳汁，蚝油，酱油，老抽，料酒和糖放入碗里。 -
4捣烂拌匀。(这时可以偿下味道，按自家的口味调节。) -
5把南乳汁倒入鸡腿里，抓捏均匀，腌3小时以上 -
6不粘锅放少许油，把鸡腿放入，大火煎至变色。 -
7翻面再煎一下。 -
8倒入腌汁和约500ml清水大火烧开，转中小火烧20分钟。 -
9中途翻翻面。 -
1020分钟后转大火收汁即可。 -
11香味浓郁，非常下饭。
小窍门
这鸡腿一次可以烧多点，第二天更加入味。
来自 elmonte 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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