豆瓣双豆的做法
[导读]:9张图片 “ 豆角与扁豆,加豆瓣酱味道完美!家庭小炒,操作简单!扁豆含有很多维生素。 ” 食材明细 主料 扁豆 适量 豆角 适量 大蒜 几片 辅料 盐 一克 豆瓣酱 2勺 玉米油 适量 生抽
9张图片
“豆角与扁豆,加豆瓣酱味道完美!家庭小炒,操作简单!扁豆含有很多维生素。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣双豆的做法步骤
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1大蒜去皮切块备用。
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2豆角去头与尾,折断洗干净沥干水分,扁豆去壳,折半洗干净沥干水分备用。
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3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜,煸炒片刻。
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4倒入扁豆,豆角煸炒至软,加入豆瓣酱,盐。
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5加入少许生抽,煸炒几分钟。
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6大火收汁,完成。晚餐一道鲜美素菜出锅。
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7盛盘,成品图。
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8完成,开吃!
小窍门
豆瓣酱有盐味,只放一克盐煸炒即可。切勿放水煮,那样影响口感。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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